Lengyel Ottó Pincéje

Tündértej 2018

Évjárat

2018

Szín

Fehér

Típus

Bor

Szőlőfajta

Furmint

Szárazság

Édes

Ország

Magyarország

Borvidék

Tokaj-Hegyalja

Alkoholtartalom

11,73 % Vol.

Kiszerelés

0,5 L

Fogyasztási hőmérséklet

12 C

Maradék cukor

96,9 g/L

Első kóstolása alkalmával egy kifejezés jutott eszünkbe:” hegyi tündérek anyateje”. Körtés, gyümölcsös jellege valóban földöntúli ízélvezeteket nyújt a fogyasztók számára. Azon kivételes tételek közé tartozik, amelynek már nem jutott hely fahordós erjesztésre, csak acéltartályos érlelésre. Érdekes kérdés: Szüksége van-e a tokaji bornak a tölgyek vaníliás hozadékára? Vagy válasszuk az egyszerűbb utat, a tartályos erjesztést?

  • Testes
  • Gyümölcsös
  • Körtés

6 000 Ft

Egységár: 12 000 Ft/L

Készleten

Ingyenes szállítás 20 000 Ft felett

Biztonságos fizetés

  • Testes
  • Gyümölcsös
  • Körtés

Első kóstolása alkalmával egy kifejezés jutott eszünkbe:” hegyi tündérek anyateje”. Körtés, gyümölcsös jellege valóban földöntúli ízélvezeteket nyújt a fogyasztók számára. Azon kivételes tételek közé tartozik, amelynek már nem jutott hely fahordós erjesztésre, csak acéltartályos érlelésre. Érdekes kérdés: Szüksége van-e a tokaji bornak a tölgyek vaníliás hozadékára? Vagy válasszuk az egyszerűbb utat, a tartályos erjesztést?

Az évjáratról

Lényegében már tavasztól kezdve rendkívül meleg év volt, amit ráadásul az is megnehezített, hogy a 2017-es aszályok után a talajok vízháztartása sem volt megfelelő. Ez kirívóan korai szüretet eredményezett a legtöbb borvidéken, szerencsés esetben még, illetve már jó savú, szép aromatikájú, de valamelyest korán érő borokkal.

Furmint

Testes, tüzes, magas savú és hosszan eltartható borokat ad, tipikusan almás-körtés-birses aromatikával. Számos forgalomban lévő, megdőlt elmélet után, a genetikai kutatások fényében kijelenthető, hogy Tokaj-Hegyalja a fajta őshazája. Magyarországi termőterülete összesen mintegy 4000 ha.